p.o. kierownika działu - Agnieszka Kiersnowska
Dział Etnograficzny jest najstarszym działem Muzeum. W zbiorach znajdują się 13 903 eksponaty (stan na 08.02.2022 r.).
Zbiory działu można sklasyfikować następująco:
• narzędzia do uprawy roli: radła, sochy, brony, szpadle, motyki, kosy i półkoski, sierpy, grabie, szufle do zboża i ziemniaków itp.
• narzędzia i urządzenia rzemieślnicze: ciesielskie, stolarskie, bednarskie, kołodziejskie, garncarskie, garbarskie, rymarskie, szewskie, plecionkarskie oraz urządzenia do przemiału zboża na mąkę i wyrobu kaszy.
• wyposażenie domów wiejskich: łóżka, szafy i szafki, szlabanki, ławy i stołki, skrzynie i kufry, komody, stoły oraz krzesła.
• sprzęt gospodarstwa domowego: garnki gliniane i żeliwne, miski, półmiski i talerze, łyżki drewniane, sztućce mosiężne platerowane, miary i wagi, balie, tary, wyżymaczki, żelazka do prasowania na duszę i węgle, naftę i elektryczne, maglownice, gramofony, radia i telewizory.
• narzędzia do obróbki lnu i tkackie: cierlice, międlice, trzepadła, motowidła, talki, przęślice, kołowrotki, czółenka i cewki, warsztaty tkackie oraz ich pełne oprzyrządowanie.
• wyroby tkackie: wełniane dywany dwuosnowowe ( ponad 120 tkanin z XIX i XX wieku), kilimy, derki, prześcieradła, poszwy i poszewki, ręczniki, obrusy, serwety i serwetki, makatki, chodniki, hafty i koronki. Kolekcja tradycyjnych strojów wiejskich: koszule damskie i męskie, spódnice, fartuchy, spodnie, swetry, kamizelki, kożuchy, nakrycia głowy – czapki, kapelusze, chusty, chustki, czepce i szale.
• obuwie: łapcie, kląpy drewniane, obuwie ze słomy, buty z cholewami, trzewiki i pantofle.
• rybołówstwo: ościenie rybackie, sieci, wiersze, kłonie, sadze, podbieraki, więcierze, żaki i klatki do połowy raków, wędki, czółna i łodzie.
• transport: wozy różnych typów i o różnym przeznaczeniu, bryczki, sanie transportowe i wyjazdowe. Różnorodne jarzma i uprzęże: podlaskie, ruskie, krakowskie, półszorowe, szorowe, angielskie oraz siodła.
• eksponaty pszczelarskie: ule - kłodowe, słomiane, ramowe, miodarki, podkurzacze, noże pszczelarskie, rojnice oraz narzędzia do przerobu wosku pszczelego.
• plastyka obrzędowa: stroje kolędnicze, palmy wielkanocne, wycinanki, , pająki i pieczywo obrzędowe. Pisanki – kolekcja licząca ponad 2500 pisanek z całego świata prezentowana na wystawie stałej.
• zabawki dla dzieci: konie na biegunach, szmaciane lalki, wózki drewniane, odpustowe zabawki drewniane, gwizdki drewniane i gliniane.
• twórczość ludowa: zbiór ponad 200 rzeźb, ok. 80 wyrobów kowalstwa artystycznego, różnorodne papierowe wycinanki i ozdobne hafty.
• pasterstwo i hodowla zwierząt: koryta, pęta – konopne, drewniane i żelazne, kosze do zadawania paszy, rezginie do noszenia siana, sieczkarnie ręczne, siekacze i tłuczki do ziemniaków, szafliki, skopki do dojenia krów, kołatki dla bydła, dzwonki, kije pasterskie oraz ligawki.
Ekspozycje stałe działu etnograficznego.
Na terenie Muzeum Rolnictwa jest aktualnie 25 wystaw stałych ulokowanych w obiektach skansenowskich. Wystawy te można podzielić na dwie grupy. Pierwsza to pełne wyposażenie 5 chałup, kilku spichlerzy, kuźni i młyna. W chałupach na terenie skansenu, zgodnie z rokiem obrzędowym są odpowiednio dekorowane i urządzane wnętrza z okazji Świąt Wielkiej Nocy, Zielonych Świątek i Bożego Narodzenia.
W wyremontowanej szkole wiejskiej w Winnej Chroły wystawa stała - klasy szkolne z lat 30.i 60. XX wieku. W punkcie zamiejscowym w Drewnowie Ziemaki – wnętrze domu młynarza z lat 70-80. XX w.